Pan de aguacate
Receta de c贸mo hacer pan de aguacate
Ingredientes
- 2 aguacates 馃
- 4 huevos 馃
- 5 cucharadas de harina de almendras
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Semillas por encima
Elaboraci贸n paso a paso
- Precalentar el horno a 180潞
- Pelamos y quitamos el hueso a los aguacates y troceamos en 4 trozos.
- En una batidora de vaso, o si no dispones de ella en un bol grande, a帽adimos los 4 huevos
- A帽adimos las 5 cucharadas de harina de almendras y la cucharadita de polvo de hornear
- Batimos hasta que nos quede todo bien triturado
- Colocamos la masa de pan de aguacate en un molde de 20 x 10cm, sin贸 den un molde a poder ser rectangular, previamente habremos puesto un a hoja de papel de horno en su interior.
- Alisamos por la parte superior y ponemos por encima las semillas
- Cocemos el pan de aguacate durante 45 minutos.
- Sacamos y dejamos que se enfri茅 completamente sobre una rejilla
Notas
Es aconsejable en este tipo de panes m谩s h煤medos, tostar el pan聽